本篇文章给大家谈谈凉瓜排骨汤怎么做好吃,以及凉瓜排骨怎么做好吃窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
凉瓜炖排骨汤做法
凉瓜排骨汤的做法:洗净冷瓜,切成大块。把大蒜去掉。排骨洗净,切块,在沸水中煮10分钟,取出过冷水洗净,放少许盐腌制。在汤锅中倒入适量的水滚,加入凉瓜、排骨、大蒜,以慢火煮2小时,加盐、味精调味即可。功效。
凉瓜排骨汤怎么做好吃 黄豆提前浸泡3-4小时。 排骨洗净血水后焯水。 捞出沥干。 凉瓜切成条状。 炖盅内依次放入排骨、凉瓜、黄豆、姜丝。 加水,电炖盅调到快炖3小时。 出锅前加适量盐。
第1步、苦瓜一根,清洗干净,切掉头尾,对半切开,用勺子刮去瓜囊,由于瓜囊比较苦,尽量去除干净。第2步、苦瓜切成均匀的薄片,用清水再次清洗一遍,装盘备用。第3步、小米辣切细圈,大蒜切碎末,放在苦瓜上备用。
凉瓜排骨汤是一道家常汤,凉瓜排骨汤该如何去做?
1、凉瓜排骨汤的做法:洗净冷瓜,切成大块。把大蒜去掉。排骨洗净,切块,在沸水中煮10分钟,取出过冷水洗净,放少许盐腌制。在汤锅中倒入适量的水滚,加入凉瓜、排骨、大蒜,以慢火煮2小时,加盐、味精调味即可。功效。
2、凉瓜排骨汤怎么做好吃 黄豆提前浸泡3-4小时。 排骨洗净血水后焯水。 捞出沥干。 凉瓜切成条状。 炖盅内依次放入排骨、凉瓜、黄豆、姜丝。 加水,电炖盅调到快炖3小时。 出锅前加适量盐。
3、把排骨切块(一般商家会帮你切好),放在放有凉水的锅内烧开焯水,捞出用凉水洗干净沥干水备用(焯水时放2片姜,去腥)。接着准备凉瓜。
4、排骨用清水洗净,剁块,飞水备用。(焯水,广东称飞水)苦瓜洗净,切块,大蒜剥皮备用。砂锅内倒入清水,放入以上食材,煮沸后改文火煲2小时,出锅前5分钟加盐调味即可。
5、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。
6、排骨苦瓜汤的做法如下:材料准备:苦瓜1根,猪小排1斤,食盐2克,水适量,姜1块,味精少许,枸杞若干,清水3碗。苦瓜去瓤洗净切块,生姜切丝条片都可以。
苦瓜排骨汤的好吃做法?
1、步骤一:准备食材 苦瓜洗净,切成两半,把中间的白色的果肉和籽勺掉,再切成一厘米左右的片;猪排骨洗净,放入冷水锅中焯水,然后拿出来洗净;姜切成姜片;葱切成葱段。
2、将洗净的苦瓜切片。锅中注水烧开,倒入洗净的排骨段,汆去血渍后捞出,沥干水分,待用。砂锅中注入适量清水烧开,倒入排骨段,放入洗净的玉竹,加少许料酒搅匀。烧开后用小火炖煮约25分钟,至排骨熟软。
3、一碗青翠欲滴的苦瓜排骨汤就做好了。【做法】将排骨剁成小块,锅中加入清水烧开后,将排骨倒入锅中焯水;焯完水后,捞起放入盆中,对水龙头冲洗一下,洗去浮沫。
4、苦瓜洗干净,将苦瓜一分为二。用勺子将苦瓜的籽和内瓤挖干净,然后将苦瓜切成段。锅中放入水,加入姜片和料酒,放入排骨焯水,焯好水的排骨重新干净浮沫。将排骨放入锅内,加入水,放入生姜。加入料酒。
5、苦瓜排骨汤的做法如下:用料:苦瓜1个、排骨1根、姜1块、盐2g、料酒3勺。步骤:排骨洗净,放锅里。水开,煮一分钟,捞出洗净,控水。
6、排骨苦瓜汤的做法如下:材料准备:苦瓜1根,猪小排1斤,食盐2克,水适量,姜1块,味精少许,枸杞若干,清水3碗。苦瓜去瓤洗净切块,生姜切丝条片都可以。
苦瓜排骨汤怎么炖最好喝
1、苦瓜洗干净,将苦瓜一分为二。用勺子将苦瓜的籽和内瓤挖干净,然后将苦瓜切成段。锅中放入水,加入姜片和料酒,放入排骨焯水,焯好水的排骨重新干净浮沫。将排骨放入锅内,加入水,放入生姜。加入料酒。
2、锅中的水沸腾后把苦瓜和黄豆一起倒入锅内,很多人做苦瓜排骨汤的时候都会直接省略这一步,但是煲出来的汤的品质很多时候就体现在每个细节之中。
3、一碗青翠欲滴的苦瓜排骨汤就做好了。【做法】将排骨剁成小块,锅中加入清水烧开后,将排骨倒入锅中焯水;焯完水后,捞起放入盆中,对水龙头冲洗一下,洗去浮沫。
4、首先将所需要的食材准备好。起锅烧水,将排骨倒进锅里焯一下水,之后捞出洗净备用。将玉米切成小块状,倒入砂锅里面,加入适量的清水。将焯好水的排骨也倒进锅中。转至大火,煮开后再煮十几分钟。
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