麻辣腐竹怎么做
1、然后使用菜刀把腐竹切好。其他食材准备好，放一旁备用。炒菜机放油，放入豆瓣酱、蒜片，青红椒，腐竹。盖上盖子，插上电源，开始工作。中途放入盐，糖，生抽，蚝油，清水调成的酱汁。
2、将泡好的腐竹切寸断，并加入少许面粉，挂糊。准备好一包火锅底料。炒锅放油，用不着太多，将挂糊的腐竹炸一下，至金黄色，捞出。
3、首先咱们准备食材，腐竹，芝麻油，酱油，生抽酱油，香油，米醋，蒜末，油辣子，葱段。制作方法：大家先将腐竹提早用冷水泡软，留意不能用沸水来泡，不然泡出来的腐竹口味便会没那么的好。
4、首先要把腐竹用清水泡发，大概1~2小时左右。泡发完全，但是用手摸的话是有一点点硬实的，而不是软软烂烂的，更不是颜色发黄完全没泡开的。
绝味麻辣腐竹的做法
然后使用菜刀把腐竹切好。其他食材准备好，放一旁备用。炒菜机放油，放入豆瓣酱、蒜片，青红椒，腐竹。盖上盖子，插上电源，开始工作。中途放入盐，糖，生抽，蚝油，清水调成的酱汁。
腐竹泡发切段、大蒜洗净切段、青红椒洗净切小段备用。盐、糖、生抽、蚝油、2勺清水倒进同一个容器里，拌匀，调成酱汁。炒菜机里先倒入油，然后放入豆瓣酱，这样炒菜机开始加热的时候会先起到爆香的作用。
做法：首先大家先准备一些腐竹和木耳，把腐竹和木耳提早用冷水泡发好，在泡开好以后，大家先将木耳的一些农用地给清理掉以后，烧上一锅的沸水，随后把泡开好的木耳和腐竹放入锅中焯水，煮个数分钟以后捞出沥干水分。
凉拌香辣腐竹的做法,凉拌香辣腐竹怎么做好吃
1、【制作步骤】今天要教大家一个特别简单的凉拌菜，凉拌腐竹，做法特别简单，可谓是一看就会。
2、凉拌腐竹的做法步骤3锅中放水，水开后把腐竹放进去，煮3--5分钟即可关火，腐竹不宜煮的过烂，捞出腐竹过凉，挤干水分备用。凉拌腐竹的做法步骤4将黄瓜洗净，切去两头，香菜清洗干净，腐竹切成菱形块。
3、【凉拌腐竹】准备食材，腐竹，香油，老抽，生抽，蚝油，香醋，蒜蓉，辣椒油，葱花。制作方法：首先我们先将腐竹提前用冷水泡软，注意不要用开水来泡，否则泡出来的腐竹口感就会没有那么的好。
4、凉拌腐竹的做法如下：用料：腐竹150g、花生米80g、黄瓜1根、木耳7朵、蒜3瓣、小米辣2个、香菜1根、盐适量、鸡精适量、白糖一丢丢、味极鲜酱油1勺、蚝油1勺、香醋2勺、香油1小勺。步骤：腐竹和木耳提前泡发备用。
麻辣凉拌腐竹连吃三天都不腻,你知道万能酱汁怎么做吗?有何技巧?_百度...
1、首先咱们准备食材，腐竹，芝麻油，酱油，生抽酱油，香油，米醋，蒜末，油辣子，葱段。制作方法：大家先将腐竹提早用冷水泡软，留意不能用沸水来泡，不然泡出来的腐竹口味便会没那么的好。
2、腐竹提前泡发，切断，焯水，过凉水备用。 黄瓜拍碎 大蒜做成蒜泥（捣蒜泥之前就要加盐），加酱油，醋，味精，蒜末，姜沫（也可以加点辣椒油），调成酱汁。 腐竹，黄瓜加酱汁拌匀即可。
3、调个灵魂酱汁：碗中放入蒜末+辣椒粉+小米辣+白芝麻，热油炸香+2勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油+2勺米醋+1勺蚝油+1勺白糖，凉拌均匀。 3：调好的酱汁浇到菜上抓拌均匀。