1浙江海宁哪些老字号早餐店值得去品尝?

1、老友记粽子店是海宁非常有名的一家老字号粽子店。这里的粽子选材讲究，糯米软糯香甜，馅料丰富多样，包括咸肉、豆沙、蛋黄肉等多种口味。每到端午节前后，这里的生意更是火爆，当地人和游客都会慕名而来。张小泉豆腐脑 张小泉豆腐脑是海宁的传统早餐之一，以其细腻的口感和丰富的调料著称。

2、欣晨早餐是一家老店，店面以前位于天华路万家丽超市斜对面，现在搬到了超市旁边的巷子里。 好味道不怕巷子深，因为多年来积累的口碑，他们家的生意一直很好。 他们家的特色是手工鸡蛋面，口感劲道，早上吃一碗，中午可能都不会太饿。

3、新白鹿餐厅：新白鹿是杭州的另一个老字号品牌，以提供高品质的本帮菜而著称。早餐时间，这里的小笼包、生煎包、豆腐脑等都是非常受欢迎的选择。吴山烧饼：吴山烧饼是杭州的传统小吃之一，位于吴山广场附近的吴山烧饼店，每天早晨都排着长队。

4、知味观：作为杭州著名的老字号，知味观自1***3年创立以来，以杭帮菜闻名，提供包括小笼包、豆浆油条等在内的传统杭州早点。这里的早餐种类繁多，环境优雅，服务周到，是品尝地道杭州早餐的理想之地。 新白鹿餐厅：成立于2024年的新白鹿餐厅，以本帮江浙菜闻名。

2上海有哪些值得推荐的老字号早餐店?

王家沙是上海著名的甜品店，也是一家有着悠久历史的老字号。虽然以甜品闻名，但这里的早点如豆沙包、鲜肉月饼等也非常受欢迎，是不少上海人早晨的首选。大壶春 大壶春是一家专门卖烧饼和油条的老店，位于上海老城区。这里的烧饼外脆内软，油条则是外酥里嫩，搭配一碗热腾腾的豆浆，是典型的上海早餐风味。

小杨生煎：小杨生煎是上海非常有名的早餐店，以其独特的生煎包而闻名。生煎包皮薄馅大，外焦里嫩，一口咬下去，满满的肉汁就会流出来，非常美味。老正兴：老正兴是一家有着百年历史的老字号点心店，主要售卖各种传统的上海点心，如烧饼、油条、豆浆、粢饭团等。

南翔馒头店：南翔馒头店是上海的老字号，以小笼包和生煎馒头闻名。小笼包皮薄肉多，汤汁鲜美；生煎馒头外焦里嫩，是上海早餐的经典之选。大壶春：大壶春是一家历史悠久的茶楼，除了提供各种茶叶外，这里还供应传统的上海早点，如粢饭糕、糖粥、豆腐花等。

小杨生煎：成立于2024年的小杨生煎，虽然历史不算悠久，但已经成为上海生煎界的佼佼者。位于吴江路的小杨生煎，以其外皮酥脆、内馅多汁的生煎包闻名，常常吸引着长长的队伍。南翔馒头店：南翔馒头店的历史可以追溯到清朝同治年间，是一家专门制作小笼包的老字号。

老吉士是一家以卖面包、蛋糕为主的老字号糕点店，其面包和蛋糕品种丰富，是上海人早餐或下午茶的常选。早安巴黎 早安巴黎是一家以法式面包和甜点为主的烘焙店，提供羊角面包、可颂、马芬、果酱面包等多种选择，适合喜欢西式早餐的人群。

上海是一个美食之都，拥有各种各样的早餐美食餐厅。以下是一些值得推荐的早餐美食餐厅： 南翔馒头店：这是一家有着百年历史的老字号餐厅，以其独特的南翔小笼包而闻名。除了小笼包，他们的早餐菜单还包括各种传统的上海早餐小吃，如豆浆油条、生煎包等。

3老字号逐渐衰落,该怎样焕发新生

1、对于张顺兴号的未来发展，朱先生认为，***的扶持和资金的支持至关重要。只有得到这样的支持，才能让这个有着百年历史的老字号焕发新生，再次在安徽乃至全国范围内声名远播。张顺兴号的振兴之路，既需要坚守传统，又需要与时俱进，才能在激烈的市场竞争中立足并重振旗鼓。

2、马旺子的百年历程中，关键的精神是发自内心的做事情态度和对传统工艺的坚守，以及对与时俱进的接纳。面对未来，马龙禧将继续以匠心情怀，传递川菜百味，让百年品牌在新时代中焕发新生。

3、其次，它强调了老字号无形资产的重要性，鼓励有计划地对具有市场潜力和前景的老字号企业进行改革和重组，按照现代企业制度进行扶持和促进，以适应时代的发展需求。再者，书中的内容激励传统的老字号企业接纳现代科学管理理念和经营理念，摒弃过时的传统和工艺，促使老字号焕发新生，展现出更强的活力。