虾怎么做才好吃又简单油焖大虾
1、制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。
2、活虾怎么做好吃 油焖大虾 准备材料：对虾500克、料酒2勺、绵白糖3勺、生抽少许、清水适、量盐1勺、葱1棵、姜2片、香油1-2滴做法步骤：大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪（虾头上扎人的尖角），和虾须子。
3、分享我做油焖大虾的做法，每次都是最快光盘的一道菜。如下： 准备原料：大虾、葱花、姜片、蒜末、小米椒、番茄酱、白糖、盐、食用油、生抽。 处理大虾：用剪刀剪掉虾的须和爪，开背把虾线挑出来，清洗干净，控干水分。
活虾怎么炒
当油热后，下入姜片和大虾，可以用锅铲轻按虾头，逼出红油。煸至虾身变色后沿锅边烹入料酒。用盐，糖，生抽，香油，清水混合成调味料。倒入锅内，开锅后转中小火盖盖焖制约2分钟。
把虾放进去，翻炒均匀，大概三分钟，半熟后，加点酱油、蚝油、水进去。盖上盖子，用小火煮，熟了后，撒些葱花，翻炒均匀，就可以盛出来吃了。如果喜欢吃辣，也可以加些干红辣椒，口感也很好。或加些辣椒酱等。
锅内放油烧至120℃，将塑料袋中的虾茸从袋角小洞处挤出呈丝状入油锅，经加热定型成虾丝，捞出浸入凉水中漂清，剪成10厘米长。
大虾怎么做好吃?家庭做法!
1、捞汁鲜虾：芝麻，蒜末，辣椒粉，小米辣，葱花淋一勺热油。加一勺生抽，一勺醋。少许盐拌匀；虾去壳开背，水开加葱姜，料酒，花椒煮熟捞出。淋入酱汁拌匀即可。可乐虾仁：虾剥壳开背去虾线，一勺料酒。
2、以下是我做蒜香大虾的做法：准备基围虾，去虾线，洗净备用，同时切好葱、蒜、小米辣。热锅加油，放入基围虾翻炒。炒熟后盛出，再起锅加油。倒入蒜蓉和小米辣，爆香。加入基围虾，加生抽、蚝油快速翻炒。
3、独特的油焖大虾烹制手法，让你体验另类风情。
4、大虾可以做成清蒸大虾、油焖大虾、香辣虾、黄金凤尾虾、芙蓉虾、炸虾球、盐焗虾等等，都很好吃，可以根据自己的喜好选择喜欢的吃法，大虾中还富含蛋白质、无机盐、维生素等多种营养物质，对身体非常有益。
5、用料：虾300g、蒜一头、姜两片、生抽两勺、蚝油两勺、糖2g-5g、料酒一勺、小米辣半根、粉丝泡软120g-180g 。 做法： 剪去虾头、去除虾线。 用冷水泡发粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。
6、基围虾这种大虾，我们既可以用来盐焗，又可以用来做清蒸，或者是用来做水煮，要不就是用来做蒜蓉大虾。在这些制作方法中，我最喜欢的一道做法就是蒜蓉大虾，其融合蒜蓉的香味以后，就会变得下饭、又下酒。