开心花甲粉(让你的味蕾感受海鲜的美味)
花甲：500克 粉条：250克 红椒：1个 青椒：1个 葱：适量 姜：适量 蒜：适量 盐：适量 生抽：适量 食用油：适量 操作步骤 准备好所有的材料，并将花甲清洗干净。
开心花甲粉一般由花甲、寿司粉、蒜泥、香菜、姜末、鸡汤、调味料等多种食材组成。将花甲用大火煮开，去除沉淀物，保留鲜香的海洋味，使其更加的美味。
做法 1 先把花甲放在干的锅子里炒一遍，不放油。花甲在炒的过程中会出水。口子会打开，流出沙子和泥水。口子开一个就夹出一个直到全部的花甲都开口就可以了。将炒好的花甲用净水冲一遍，这样就比较干净啦。
开心花甲粉做法
1、锡纸碗放烤盘上，倒入开水。放入准备好的花甲，腊肠。煮花甲开口，放入虾皮、盐、胡椒粉、蒜头酥。拌匀放香菜。关火，完成。
2、做法 1 先把花甲放在干的锅子里炒一遍，不放油。花甲在炒的过程中会出水。口子会打开，流出沙子和泥水。口子开一个就夹出一个直到全部的花甲都开口就可以了。将炒好的花甲用净水冲一遍，这样就比较干净啦。
3、一鼎鲜开心花甲粉的做法 将所有食材洗净备用，花甲用淡盐水浸泡 水烧开后，倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。
4、锅中放入适量清水，加入葱姜蒜和料酒，煮开后放入花甲。煮至花甲熟透，捞出花甲备用，留下花甲汤。步骤三：烹制花甲粉 将粉丝放入锅中加水煮熟，捞出备用。锅中放入适量油，加入葱姜蒜和辣椒爆香。
5、·准备土豆粉和花甲， 花甲提前要泡一段时间，吐尽沙子，可以在水里放点盐，这样会吐沙吐的更加干净。锅内烧开水，将花甲倒入烧至壳张开，捞起冷水冲干净白色泡沫和沙子。3·姜-蒜-葱切末，小米椒-泡椒椒切丁。
开心花甲粉的做法大全(让你在家轻松做出地道的花甲粉)
准备好所有的材料，并将花甲清洗干净。将粉条放入开水中煮熟，捞出备用。将红椒、青椒切成丝，葱、姜、蒜切成末备用。热锅凉油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。将花甲放入锅中，翻炒几分钟。
花甲500克，龙口粉丝两卷，姜丝适量，蒜蓉适量，料酒一勺，味精一小勺，豆瓣酱适量，干辣椒适量，耗油适量。花甲用水加盐浸泡，时长一天左右，这主要是为了让花甲把沙子吐出来，这个步骤绝对不能省。
做法 1 先把花甲放在干的锅子里炒一遍，不放油。花甲在炒的过程中会出水。口子会打开，流出沙子和泥水。口子开一个就夹出一个直到全部的花甲都开口就可以了。将炒好的花甲用净水冲一遍，这样就比较干净啦。
边上收起，把碗取出，放一旁备用。粉丝放入开水中泡15分钟。锡纸碗放烤盘上，倒入开水。放入准备好的花甲，腊肠。煮花甲开口，放入虾皮、盐、胡椒粉、蒜头酥。拌匀放香菜。关火，完成。
多肉开心花甲粉 材料：花甲、大肠、***、粉条、花椒、辣酱、淀粉、盐、油。做法：1）将花甲、大肠、***用清水洗净备用。2）用淀粉和盐将洗净的花甲裹上一层薄薄的面粉糊。3）将花椒、辣椒炒香后备用。