琵琶腿的最简单十种做法
话不多说，好吃又最简单的琵琶鸡腿炖土豆具体做法如下： 用料： 琵琶鸡腿 500g，土豆 300g，洋葱 100g，大葱 1根，姜 1小块，八角 1个，料酒 5g，酱油 3g，冰糖 3个。 具体做法： 首先把琵琶鸡腿洗净焯水备用。
步骤五：然后开始转大火烧沸水，之后就可以加入琵琶腿；步骤六：盖上砂锅，再一次将汤汁进行煮热，煮大概30分钟左右。步骤七：这时候就可以，拿出锅盖，然后将鸡腿进行翻面，再继续文火进行收汁炖，大概20分钟左右。
香叶1片 小茴香少许 红烧琵琶腿的做法 步骤1 琵琶腿洗净控水，用厨房用纸擦干表面水分，用签子在鸡腿上炸一些小洞以便入味。超市买这种琵琶腿要选择肉厚实、颜色鲜亮的。
主料：琵琶腿5个。辅料：姜片1片；淀粉少许；葱花适量；玉米油25毫升；料酒10克；清水适量；糖1-2勺；老抽15克；盐1-2勺；鸡精少许。琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。
食材明细：、鸡腿8个、烧烤料1袋、蜂蜜1勺 香烤琵琶腿的做法步骤 1 准备材料：鸡腿8个，烧烤料1袋，蜂蜜1勺。烧烤料可根据自己喜欢的口味选择，我用的是新奥尔良烤肉味。
冷冻琵琶腿怎么做好吃
1、鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀。简单焯一下水，去去腥味。在鸡腿上面抹一些生抽、老抽、蚝油、料酒腌制10分钟。将腌制好的鸡腿放进电饭锅中，并把以上材料放进去，再倒入刚没过鸡腿的水。开启煮饭模式。
2、食材：琵琶腿（鸡腿）500克 葱姜蒜油盐酱油十三香白糖适量 鸡腿放进清水里自动化冻，不要用热水烫哈。鸡腿化冻之后清洗干净，然后用刀子在鸡腿上划上几刀，这样是为了在制作的时候方便入味。
3、鸡腿洗净，沥干，放盆里。葱、姜、蒜切碎。加入葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、五香粉、蚝油抓匀。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4小时。烤箱220度预热。鸡腿摆在铺了锡纸的烤盘上。送入烤箱，220度，烤15分钟。
4、如果鸡腿是冻住的我们要先放在水里解冻，这样不仅仅能让鸡腿更卫生而且也可以去除一部分油腻，然后就要用热水煮两分钟，用漏勺撇去上面的杂质和白色的油。
冷冻琵琶腿怎么做好吃又简单
鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀。简单焯一下水，去去腥味。在鸡腿上面抹一些生抽、老抽、蚝油、料酒腌制10分钟。将腌制好的鸡腿放进电饭锅中，并把以上材料放进去，再倒入刚没过鸡腿的水。
鸡腿洗净，沥干，放盆里。葱、姜、蒜切碎。加入葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、五香粉、蚝油抓匀。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4小时。烤箱220度预热。鸡腿摆在铺了锡纸的烤盘上。送入烤箱，220度，烤15分钟。
首先是挑选鸡腿也就是超市的琵琶腿，我们尽量的挑选差不多一样大的，而且一定要挑选肉多骨头小的，毕竟是论斤卖的。第二张图中左边的这样的就是肉多骨头小的，右边的肉就少点。
我买的是冷冻的琵琶腿，买回家首先是化冻，在水中多泡一会泡出血水，再用牙签或者叉子在击退表面戳上小洞，这样鸡腿会更容易入味。
做法一：材料：鸡腿6只；青菜适量；姜2片；葱3根。调味料：A、生抽1大匙+老抽1大匙 ；B、 蚝油1大匙和糖1小匙。制作：鸡腿洗净，用滚水煮一下去血；姜去皮、切片；葱洗净切段。全部放入碗中，加A料腌20分钟。
琵琶腿怎么做?超美味琵琶腿的家常做法!
香烤琵琶腿的做法步骤1鸡腿洗干净，淋干水分，在每个鸡腿上划几刀，放一个盆里面。香烤琵琶腿的做法步骤2放入切碎的葱姜蒜和所有调味料。
首先是挑选鸡腿也就是超市的琵琶腿，我们尽量的挑选差不多一样大的，而且一定要挑选肉多骨头小的，毕竟是论斤卖的。第二张图中左边的这样的就是肉多骨头小的，右边的肉就少点。
琵琶腿剔骨留皮，注意皮不要弄破。洋葱，香菇切小丁，剔出的鸡肉切丁。黄油炒香洋葱黑胡椒，加鸡丁香菇炒一分钟。将炒好的鸡肉装进鸡皮中。烤箱200度烤15分钟，上色即可。
香酥琵琶腿的做法 味好美脆皮香酥炸鸡调料1包（见图）鸡翅根洗净后，用刀在根部切一圈，然后顺着骨头向下刮成鼓槌状。碗里倒入200毫升的料酒和10克的盐混合均匀。随后将处理好的鸡翅根腌制2个小时。
香叶1片 小茴香少许 红烧琵琶腿的做法 步骤1 琵琶腿洗净控水，用厨房用纸擦干表面水分，用签子在鸡腿上炸一些小洞以便入味。超市买这种琵琶腿要选择肉厚实、颜色鲜亮的。
冷冻的鸡腿怎么做好吃?
用料：鸡腿、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、干辣椒、花椒、冰糖、料酒、水。鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀。简单焯一下水，去去腥味。在鸡腿上面抹一些生抽、老抽、蚝油、料酒腌制10分钟。
用料：冻鸡腿4个，油，香油，香叶，八角，桂皮。调料：十三香，孜然粉，花椒粉，调味鲜，盐，辣椒粉，鸡精，料酒。冻鸡腿解冻后加入调料拌匀腌制一天。
把冻鸡腿放进微波炉里面解冻，放进去之后要选择微波炉的解冻档位，拨个几分钟，进行鸡腿的解冻处理。
我也去答题访问个人页 关注 展开全部 冷冻鸡大腿可以切块，做成爆炒鸡腿，吃起来比较香；还可以直接烤，也比较好吃；也可以切块，再放点土豆一起炖，比较有营养。
冷冻鸡大腿怎么做好吃
冻鸡大腿怎么做好吃食材：冷冻鸡大腿600克，可乐350ml，生姜10克，大蒜籽5克。取出冷冻鸡大腿，放在大碗里，加少许盐，先把鸡腿解冻。鸡腿解冻后再放在开水煮二分钟后捞出控水备用。
用料：鸡腿400克，花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克。将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟。
另用勺加少许油，放入番茄酱和适量白糖、盐、清汤烧一下，淋水淀粉勾成浓汁，淋上明油，浇在鸡腿上即成。
鸡大腿洗净，斩成块。把鸡腿肉块焯水备用。番茄去皮切成块。洋葱洗净，切成块。土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。锅中放入少量的油爆香八角，加入鸡块翻炒。加入葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄，盛出。